Neuf polluants, dont des métaux lourds, sont présents dans l’alimentation des enfants en bas âge, à des doses pouvant représenter un risque, a avertil’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) , mercredi 28 septembre, dans une étude d’une ampleur inédite.
De l’arsenic dans les petits pots
Pour cette enquête, l’organisme public a passé au crible pendant six ans près de 670 substances dans de nombreux produits consommés par les enfants de moins de trois ans. « Le risque peut être écarté » pour plus de 90% des substances évaluées, rassure l’Anses. Mais pour neuf substances, retrouvées notamment dans le lait en poudre, les petits pots et les biscuits, l’agence évoque une situation « préoccupante », car « un nombre non-négligeable d’enfants présente une exposition supérieure aux valeurs toxicologiques de référence », souligne l’agence.
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